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荔枝山药粥的营养价值_荔枝山药粥的做法_荔枝山药粥的注意事项
2022-10-04

目录 荔枝山药粥的营养价值荔枝山药粥的做法荔枝山药粥的注意事项

荔枝大家应该都吃过吗,古代诗篇中有很多有关荔枝的诗句,例如“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,再例如“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,都是有关荔枝的。荔枝除了吃新鲜的,还可以晒干了食用,下面我们一起了解一下。

荔枝山药粥的营养价值

干荔枝肉:荔枝干是可以作为一种烹饪添加的食材,也可以直接食用,对我们的身体健康有很大的帮助。特别是在治疗气虚胃寒、老年人腹泻等病症上有显著的效果。

山药:现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。

莲子:莲子,其味清香,营养丰富。干莲子中碳水化合物的含量高达62%,蛋白质含量高达16.6%,是老少皆宜的食品。莲子也是一味很有价值的中药,药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。 适用于心悸、失眠,体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。

粳米:粳米是大米的一种,稻谷里的一种分类。在中国一般北方种的比较多。粳米的米质较硬,常用于煮粥,有很高的营养价值。

煮粥的时候放入少许的干荔枝肉、山药以及莲子的话,就会使得原本的白米粥具有非常高的营养价值,经常食用的话,可以起到很好的温肾健脾、固肠止泻的功效。

荔枝山药粥的做法

主辅配料

干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。

制作方法

将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。

荔枝山药粥的注意事项

每日1次,临睡前食用。

干荔枝一般不会直接吃,都是煮粥食用的,所以大家可以试试煮一煮这款荔枝山药粥,可以起到很好的温肾健脾、固肠止泄的效果。